II место на соревнованиях Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» чемпионата WorldSkills Russia Ивановской области

Печать

18 марта 2016 года в СПК "Олимпия" прошло закрытие соревнований Регионального чемпионата "Молодые профессионалы" чемпионата WorldSkillsRussia Ивановской области.  По результатам подсчета баллов, выставленных членами экспертного совета, обучающаяся Кохомского индустриального колледжа гр.1/2 «Технология продукции общественного питания» Черкасова Мария заняла почётное II место в компетенции «Поварское искусство».

Соревнования в компетенции поварское искусство проходило в течение 2 дней. В первый день конкурса  конкурсанты приготовили 3 блюда: горячую закуску - фаршированную пасту  собственного приготовления, основное горячее блюдо из птицы с 3 видами гарнира, десерт с использованием фруктового мусса.
Второй день конкурса включал в себя приготовление следующих блюд: фуршетные вегетарианские мини закуски (ово - лакто), консоме из птицы, десерт из черного шоколада, обязательной частью которого должен быть «Шоколадный брауни».

Участники не только должны были своевременно приготовить и красиво оформить  блюда, но и выдержать время подачи, так как за каждую минуту опоздания снимались баллы.
Маша успешно справилась со всеми заданиями, достойно выдержала все испытания.

Поздравляем Марию Черкасову, преподавателя спец.дисциплин И.В. Соловьёву, мастеров п/о О.В. Редькину и Г.Ю. Капустину со  II местом в Первом Региональногом чемпионате WorldSkills Russia Ивановской области!